INTRODUZIONE
TheaSinensis nasce da una passione che accomuna gli autori verso il Giappone e le molte tradizioni ancora cosi autentiche e straordinarie che vivono in questo paese. La cultura del tè nel Sol Levante è ricca di molti riferimenti: tradizioni, filosofia, salute, storia ed evoluzione del territorio. TheaSinensis, attraverso immagini e interviste ad agricoltori ed esperti in materia, si propone di iniziare un percorso didattico e immersivo dedicato alla scoperta della produzione del tè e alla coltivazione millenaria della pianta “camelia sinensis” nelle prefetture più attive dell’arcipelago.
Attraverso la rubrica Storie del Tè il progetto vuole anche essere una piattaforma di scoperta ed approfondimento per descrivere l'infinità di storie e realtà legate a questa antica essenza in Giappone ed in altre parti del mondo...
Il tè può essere infatti un rituale, un’eccellenza artigianale, un fenomeno sociale, storico ed artistico multiforme.
PROGRAMMA
Il viaggio in Giappone comincia nel febbraio 2018 visitando due aree geografiche diverse: inizialmente a Shizuoka nota per la più grande produzione di tè verde del paese, con 800 anni di storia; per poi proseguire all'isola di Nakajima a Ehime, dove una comunità di anziani agricoltori, ha trovato nuove energie grazie ad una minuta produzione di tè nero benifuki.
Il progetto si propone ora di proseguire la documentazione in altre aree produttive durante la prossima estate 2023; con particolare attenzione alla scenografica area di Kyushu, a sud dell’arcipelago giapponese, (seconda regione per produzione di tè della nazione) e alla rinomata zona Kyoto-Uji-Shiga, fulcro di produzione delle più pregiate varietà di tè matcha e gyokuro e con la più antica tradizione di tè in Giappone.
FINALITÀ del PROGETTO
Theasinensis desidera promuovere l'apprezzamento per la diversità del tè nel mondo, evidenziando l'importanza di sostenere le comunità indipendenti e locali. Inoltre, mira a stimolare la curiosità dei consumatori sulle origini del tè che bevono e a fornire informazioni approfondite per guidare scelte consapevoli e responsabili nell'acquisto e la degustazione del tè proveniente da diverse realtà produttive.
ATTIVITÀ
Blog, piattaforma web, eventi didattici e culturali, produzioni video e documentari, mostre e pubblicazioni, articoli per magazine nazionali e internazionali.
はじめに
Theasinensis は「茶の木」を意味します。このプロジェクトは、今なお由緒ある伝統が多く生き続ける日本に魅せられた作家たちのパッションから生まれました。日本の茶文化を紐解けば、伝統、哲学、健康、歴史、そして領土の発展に至るまで、さまざまなことが見えてきます。本プロジェクトは、本国で一千年近く続く茶の栽培にまつわる物語を、代表的な茶の産地での取材をもとに映像作品とともにお送りします。その旅路では、儀式的なことから、卓越した職人の技、社会的、芸術的な現象まで、多面的な発見があることでしょう。
取材旅行
去る2018年の2月、最初の取材は日本一の茶どころである静岡と、小規模ながら全国でも珍しい紅茶栽培を行う愛媛県中島で始まりました。そして2023年夏には、日本第二の生産高を誇る九州と、抹茶玉露の主要産地である京滋エリアを訪れる予定です。
プロジェクトの目的
Theasinensis は茶の生産者や茶文化普及に携わる人々にスポットライトを当てつつ、彼らのローカルな取り組みが広く世界に知れ渡ることで茶の多様性がグローバルに認知されることを目指します。やがてそれが、日常的に何気なく茶を嗜んできた消費者が、茶の起源や多種多様な茶葉について知識を深めるきっかけもになれば嬉しいです。
活動媒体
ブログ、ウェブ上のプラットフォーム、文化教育イベント、映像作品、展覧会、出版物、各国の雑誌記事
